slovenska kuchyna

...rano ( o 13tej ) som sa akuratvyspinkana zobudila a ako vzdy sadla do obyvacky, nech sa vie, ze som hore :-) Nas drahy spolubyvajuci, ktory sa mimochodom vola Javi (Chavi) mi prave zdelil, ze ide urobit spominanu cokoladovu tortu... Je nedela a on v tento den nepracuje, takze si tiez po dlhsom case dovolil kvalitny spanok. Vcera sme sa dohodli, ze si urobime spolocny obed. On mal na starosti tortu a kedze je kuchar, vie ako na to... v kuchyni sa zdrzal MAXIMALNE 10 minut aj s umyvanim riadu a to absolutne neprehanam!!! Neskor nam zdelil svoje tajomstvo, vsetko nahadzat do hrnca a dat do mikrovlnky, nech urychli proces vymeny latok :-) ...

Pre zmenu sme my dve tolkymi kulinarskymi schopnostami neocarili... ja,Simi a ingrediencie na pecene slane pirohy (rusnacky recept) sme v kuchyni stravili cca tri hodky... Bolo to strasne.. predstave si minipracovny kuchynsky priestor..mate? super.. tak ten nas je aspon dvakrat mensi... Navyse ak mate recept, ktory pozostava zo surovin ako muka, kysle mlieko, zemiaky atd... a k dispozicii mate NIECO ako muku, NiECO ako smotanu (sladku s octom...), atd... Javi ale nelenil a pekne asistoval, rozpraval historky zo svojho kraja a pobehoval po kuchyni so svojim notebookom, lebo chcel pustit hudbu, lenze nebolo miesto... No proste sradna pohlad na troch ufonov :-) asi tak sme sa vtedy citili, ked sme slovensky recept v utrobach Malagy improvizovane zliepali ...

Napokon vsetko dobre dopadlo a tri plne bruska po zvysok dna mali co robit... travit...

Jednoduchy recept nasich starych mam opat raz ocaril aj ostrielaneho extravagantneho kuchara Javiho... nazabudol milionkrat pochvalit s tym, ze to mozno daju ako "aperitivo" v restike, kde robi...

Aj tak som nikdy lepsiu cokoladovu tortu nejedla, uplne vazne a seriozne... a este rano o 5tej, ked som sa vratila z prace som vyjedala posledne kusky tej endorfinytvoriacejdobrotky..MNAM MNAM :-)